大豆
蛋白质含量为30%-40%
有没有很意外，大豆的蛋白质含量比肉类都要高！
大豆包括黄豆、黑豆和青豆，作为唯一上榜的植物来源蛋白，大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。
必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。
瘦牛肉
蛋白质在20％以上
牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低，在10％左右。此外，牛肉中还富含矿物质（钾、锌、镁、铁等）和B族维生素，包括烟酸、维生素B1和核黄素，经常运动的人和需要提高免疫力的人也可以多吃牛肉噢~
瘦羊肉
蛋白质含量20%左右
羊肉中的矿物质含量丰富，其中铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他的肉类。其中含有的成人必需氨基酸与总氨基酸比值达40%以上，人体吸收利用率高〰
鸡肉
蛋白质含量约为20%
整体营养跟鸭肉差不多，但蛋白质含量略胜一筹，是除了鸡蛋外性价比最高的蛋白质来源，不要吃皮噢~
我最爱的是板栗烧鸡~哈哈，你呢？
瘦猪肉
蛋白质含量约20%
猪肉中含有丰富的磷、钾、铁、镁等元素，是人体所需矿物质元素的重要来源，青椒肉丝、千张肉丝、肉丸子、最爱烧排骨……啊，我都喜欢
虾
蛋白质含量为16%-23%
营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分，其脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，宝宝、孕妇、病人等需要补充营养的，吃它都挺好的！
鱼
蛋白质含量15%-22%
鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质，其含有人体必需的各种氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸，属于优质蛋白质。鱼类肌肉较畜、禽肉更易消化，适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。
鸡蛋
蛋白质含量13%左右
氨基酸组成与人体需要的最接近，含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富，成年人每天一个全蛋，完全ok！
牛奶
蛋白质含量3%
每天300克牛奶/奶制品最佳
牛奶必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质，随身带也比较方便，营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等营养元素，男女老少都适合！
