肥胖一直是很多人呢头疼的问题，如果您没有改变饮食和作息习惯，也没有运动，却忽然变瘦了，是不是还有点惊喜？
在这里北纬要给您破一盆冷水了，这可能并不是一件值得高兴的事情。
最近我们区医院有一名护士在一年内暴瘦20多斤，作为医务工作者的她比较警觉，去做了检查，随即确诊了糖尿病。接下来还做了血管和肾功能等并发症的筛查。所幸还没有明显的并发症，现在只能服药带病坚持工作。她今年50岁。
还有一个身边的例子。教我初中英语的S老师年轻时是个大胖子，一米七左右的身高，体重达到200斤。那时候是90年代，普遍不太了解肥胖的危害，他自己也不以为然，觉得胖是富态，并没有什么不妥，他一直是这么胖胖的身材。前几年在街上又遇到他，差点认不出来，瘦得只剩一张皮，而且是松松垮垮的，很没精神。后来才了解到他暴瘦的原因是得了糖尿病。因为不够重视，糖尿病没有得到及时的控制和治疗，S老师没有护士那么幸运，由于并发症，60多岁的他现在只能卧床了。
有一种说法是，只要活得足够久，人人都会得糖尿病。听起来有点耸人听闻，其实是有一定道理的。随着年龄的增长，人体的衰老，胰岛功能会逐渐退化，的确会增加患糖尿病的倾向。了解糖尿病使我们每一个人都不能回避的话题。
预防糖尿病，我们都知道要做到管住嘴，迈开腿。
管住嘴首先是量的问题，过量摄取食物是糖尿病在现代高发的重要诱因。除此之外还要重视饮食的搭配，注意营养均衡，尽量摄取更多的食物种类。其中碳水化合物，脂肪和蛋白质这三种主要营养物质的摄入比是需要量化的。
美国农业部（USDA）建议每日总供能比例：碳水化合物45-65%，蛋白质10-35%，脂肪20-35%，在这个区间内，都是健康的。我国的膳食习惯是碳水比例高，对于有糖尿病倾向，尤其是已经糖尿病前期的人群，尤其要注意限制碳水的摄入量。
碳水化合物，脂肪和蛋白质的含量（质量）很容易查到，最后给大家介绍一下由质量到能量最简单的换算方法：每克脂肪产热9kcal；每克蛋白质和碳水化合物均为4kcal。有了这个换算方法，我们就可以很方便的计算我们每天摄入的饮食中，三大营养素所占的供能比了，你学会了吗？
