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中午减肥餐吃什么?推荐减肥午餐食谱

泡菜属于高纤维,低热量的食物,有助于消化,减少脂肪累积酸味,而且酸辣开胃,清爽可口,在饥饿的中午做一碗拌饭,饱子肚子饱饱,生活就快乐

泡菜甘蓝拌饭

材料,米饭180克,泡菜60克,紫甘蓝45克,青椒35克,去皮胡萝卜50克,熟芝麻适量

调料,盐二克,食用油适量

做法:

一、洗净的青椒切丝,

二、洗好去皮的胡萝卜切丝,

三、洗净的紫甘蓝切丝,

四、泡菜切丝,

五、用油起锅,倒入切好的紫甘蓝丝和胡萝卜丝,翻炒均匀,

六、倒入切好的青椒丝,

七、翻炒一分钟至蔬菜断生,

八、加入适量盐炒匀调味,

九、关火后将炒好的蔬菜装盘待用,

十、取大碗,倒入米饭和炒好的蔬菜拌匀,放入泡菜丝,将材料拌至均匀,

十一、加入适量盐和白芝麻拌匀调味,即可食用

紫甘蓝含有大量的纤维素可以有效增强胃肠功能,促进肠蠕动,并降低胆固醇水平。

胡萝卜富含植物纤维,吸水率较高,在肠道内很容易膨胀,是肠道的“充盈物质”,可以增强肠道的蠕动,利膈宽肠,通便,防癌。

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