1、辛辣食物：晚餐少吃辛辣的食物，有利于身心健康跟养生。辛辣食物泛指食后可引起发热出汗的食物，例如辣椒、大蒜、葱、芥末等调料，以及各种白酒、啤酒等。如辛辣食物属热性，若人有发热、便秘、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等现象，辛辣食物会加重热象，所以晚餐时尽量避免吃较为辛辣的食物。
2、腌制食物：晚餐少吃腌制食物，养胃之余还有益于养生。包括咸菜、酸菜、腊肉等，腌制食物吃多容易致癌，是因为里边含有亚硝胺这种致癌物质。食用过多腌制食物，势必会增加体内亚硝胺的含量，增加患病的风险。所以我们在晚饭时应少吃或者不吃腌制食物，长期坚持下去，不光可以养成好的饮食习惯，还有助于身体健康。
3、高脂肪食物：晚餐少吃高脂肪食物，有利于减脂，不仅可以有一个好的身材，还可以养胃。脂肪含量高的食物，比如说油炸食品、花生、芝麻、肥肉等。英国有研究发现，食用过多高脂肪食物，会导致大肠内的胆固醇和胆酸含量增加 ，不利于身体健康。所以，晚餐少吃高脂肪食物有益于养生。
4、高糖食物：晚餐不宜食用过多的高糖食物，意大利研究人员发现，如果人体食用过量的高糖食物，容易产生肥胖，还会加重肾脏的代谢负担，不利于身体健康。因此，晚餐时可以吃点养胃类的食物，比如说小米粥、蔬菜等，这样有助于消化，温养胃，还可以帮助人长寿。
