前阵子的杨天真切胃一事引起网友热议，这本是一则名人治病的常规新闻，却掀起波澜。原因就在于大家对“切胃”一词的过激反应，认为切胃就是在伤害身体。
很多人认为，把好端端的一个健康器官切掉一部分是不可理喻的行为。胃，是食道的扩大部分,整个胃是一个大的囊状器官，分为胃小弯、胃大弯、贴近腹壁的胃前壁及与之对应的胃后壁。
观看大胃王吃播我们可以知道，胃是有弹性的，容量随着进食量变大而增大。从减肥原理上而言，切掉一部分胃，将胃容缩小，能够有效抑制食欲。很多所谓的易瘦体质，就拥有俗称的“小胃”，吃得少，吸收的能量减少，就会不易长胖。
减肥的方法五花八门，但肯定离不开节食。三分靠运动，七分还是靠控制进食。轻度肥胖依靠科学的节食方法是可以看到效果的，而重度肥胖人群胃容量已经撑得比常人大很多，不要说强行减少饮食，就是比平日少吃几口都很快感到饥饿。主动节食法在他们身上很难行得通。
切胃对身体的影响
切胃是为了控制食欲，又称缩胃手术，主要是将胃部的三分之二切除，虽然有一定创面，但对比起抽脂手术后易出现感染、皮肤凹陷等副作用，切胃手术的安全性更强。
缩胃时，按食道的粗细把凸出来的右边胃切掉，这样胃就剩下1/3的体积，差不多变成一根像食道一样的管子。胃壁面积减少，我们消化食物的地方减小，整个胃容积也只剩下1/3。原先吃一碗饭才饱，做了切胃手术后差不多吃几口就饱了。
切胃手术虽然不可逆，但是术后依然暴饮暴食还是会复胖的。如果是担心营养的问题，从美国的临床研究来看，做了减重手术的病人后期营养不良的案例很少。这些肥胖患者术前都是营养过剩，病人刚做完手术吸收的营养物质偏少，体内原有大量剩余的营养物质刚好补上。
切胃手术的效果介乎于胃绕道与胃束带之间，安全性也介乎于两者之间，因此是一个相当 “中庸” 的手术。如果与胃绕道比较，缩胃手术并无进行肠道重建，因此长期不会有维生素缺乏而产生的贫血、骨质疏松等后遗症。
