推荐菜品1:南瓜小丸子
食材:南瓜、白砂糖、糯米粉、红糖、红枣、葛根粉、酒酿。
做法:

1.先把南瓜削皮,用勺子挖掉里面的籽,可以留着当瓜子嗑。先切成块,最后切成条,可以稍微切小一点,容易煮烂。将切好的南瓜放在锅上蒸15分钟。

2.将煮熟的南瓜倒入大碗里,用勺子将南瓜按压成泥,趁热加入适量白砂糖。一袋糯米粉,分多次加入到南瓜泥里面。和成面团后,揉成一个个小丸子。

3.烧点开水,下入丸子,用勺子轻推,防止粘连。水开后加入冷水,让丸子受热均匀。如此反复一次,丸子全部漂浮起来,然后捞出来放入凉开水里,这样吃起来更加的Q弹。

4.锅里倒入清水,一小块红糖进行熬煮,融化后加入一勺酒酿,再次烧开后下入丸子,再加入一些红枣,最后淋入一些葛根粉收汁,汁水浓稠后就可以出锅了。
推荐菜品2:芹菜香干胡萝卜
食材:芹菜、葱、姜、蒜、小米辣、胡萝卜、香干,食盐、生抽、食用油。
做法:

1.香干切成条,然后从中间对半切开。胡萝卜对半切开,切成丝。芹菜叶和梗分开,将芹菜梗切成条。

2. 准备一些大蒜、生姜、小米辣。

3.起锅烧油,油热后放入配菜炒香,然后下入胡萝卜丝和香干,淋入少许清水,丢入芹菜梗。

4.接着调一下味,来点生抽、食盐,最后放入芹菜叶,淋上少许明油,翻炒几下就可以出锅了。
推荐菜品3:蔬菜饼
食材:面粉、菠菜、食盐、植物油、胡萝卜、十三香、鸡蛋。
做法:

1.锅中水烧开,放点盐和植物油,将洗干净的菠菜放入水中焯水,一分钟左右即可。捞出放入凉水中,然后捞出挤干水分。

2.将菠菜切成碎,然后准备半根胡萝卜,也切成小颗粒,和菠菜放一起,放少许盐、十三香,一大勺面粉,用筷子搅匀。

3. 打入两只鸡蛋,用筷子搅散,搅成面糊。

4.平底锅烧热,刷一层油,面糊用勺子放入锅中,一个勺子一个饼。用勺子先给它摁平,小火煎一分钟。一面金黄后再翻面煎差不多的时间。然后就可以享用了。