无花果黑玉米汤
食材：无花果干200克，赤小豆100克，黑玉米2条，花生仁150克，水6碗。
做法：赤小豆和花生洗净，用清水浸泡1小时;黑玉米冲净，切小段;无花果洗净待用。把无花果、黑玉米、赤小豆和花生仁放入煲里，倒入6碗水，大火煮开，转中小火煲一个半小时，即可饮用;或待汤水降温至摄氏80度以下后加一勺蜂蜜再品尝。
薏米山药羹
食材：山药200克，薏米200克，赤砂糖50克，淀粉(玉米)10克。
做法：先将薏米淘洗干净，用温水浸泡;山药去皮洗净，切成小丁。锅内加水烧开，下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁，继续用小火煮至熟烂。放入红糖熬开，加入水淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡出锅即可食用。
苹果南瓜红枣泥
食材：南瓜160克，苹果120克，干红枣15克，温水适量。
做法：南瓜去皮切成小块，放入蒸锅蒸约20分钟;干红枣去核，洗净后用温开水浸泡半小时，蒸熟的南瓜用勺子碾成泥，苹果洗净削皮。将苹果块、泡软的红枣和泡红枣用的水一同倒入搅拌机中搅成泥。将南瓜泥倒入搅拌机中一同搅拌，并将搅拌好的果泥倒入锅中，上火将果泥煮沸，晾凉后就可以食用了。
茯苓豆腐
材料：豆腐500克，茯苓粉30克，松子仁40克，胡萝卜、香菇、鸡蛋清、盐、料酒、清汤、淀粉各适量。
做法：1、豆腐挤压，除水，胡萝卜切成薄片，鸡蛋清打至泡沫状。
2、将豆腐切成小方块，撒上茯苓粉、盐，然后将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清，摆上香菇、胡萝卜、松子仁，入蒸锅内用大火蒸10分钟，取出。
3、将清汤、盐、料酒倒入锅内烧开，加淀粉勾芡，浇在豆腐上即成。
营养功效：健脾化湿，减肥、降血糖。
