肥胖可通过机体代谢的作用，引起全身多个系统的异常，如循环系统、消化系统、呼吸系统等，严重的危害了人类的身体健康和生命，成为多种疾病的“罪魁祸首”。而且肥胖者与非肥胖者相比，其发病率显著增高，尤其对糖尿病、心血管疾病危险最大。肥胖会引起脂质异常、缺血性心肌病、脑血管病、胆石症及某些癌肿、骨关节病、多囊卵巢综合征的发生。

而且肥胖还很容易导致高血压，武警广东省总队医院营养科曾晶主治医师在之前接受家庭医生在线的相关采访时曾表示大量研究已证实，肥胖与超重是血压升高的重要危险因素。很多年轻高血压患者往往表现为舒张压升高为主，这种高血压通常跟肥胖有很大关系。

人一旦肥胖，脂肪就会在人体的皮下、腹腔内、肌肉间隙、体内其他脏器的间隙等地方堆积，例如心脏、血管周围都会沉积，过度肥胖，相对血管扩张的空间受限，血压就会升高，尤其是舒张压。

因此对于高血压、高血脂、高尿酸这些慢性病来说，控制体重很关键。那么怎样才能有效控制体重呢？一般来说控制热量的摄入是控制体重的有效方法，即通过控制日常饮食来控制体重。

那么吃什么可以减肥又降压呢？

南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授曾在采访中给出了一个可以减肥以及降压的药膳粥——决明子柴胡药粥。

决明子润肠通便，可减肥瘦身，与与柴胡、菊花等制成药膳，对于中医辨证为肝阳上亢的高血压患者有一定的辅助治疗作用。其做法：取决明子20克，柴胡15克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。然后决明子，柴胡，菊花三碗水煎，去渣取汁。再将以上液汁与大米煮粥，趁热加入冰糖至融化，每日分两次服完。

除此之外，一些水果蔬菜也有一定的减肥降压作用。

1、芹菜：芹菜可有效治疗水肿性肥胖，还有良好的降血压作用，尤以芹菜根煎服为佳。

2、菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P，可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。

3、香蕉：香蕉不仅是减肥水果，还含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，稳定血压，同时还可以保护胃肠道。

4、柑橘：生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压的作用。