当前位置: 首页 > 减肥方法 >

午餐吃什么减肥又营养 ?5款好吃又营养的午餐搭配,上班午餐不发愁

01 虾仁花菜藜麦炒饭

【准备食材】

主食:藜麦1小碗

(前提用清水泡2个小时以上,蒸锅上汽以后,蒸20分钟左右。准备工作稍微有点久,可以前一晚用清水泡着。)

蛋白质:虾仁七八个(用少许生抽和白胡椒粉腌制一下)

蔬菜:花菜1小盘(先在开水中焯至段生,然后切成末。)胡萝卜和洋葱少许,切成末。(主要用于提香增色)

调味:生抽,黑胡椒

【做法】

1.锅里入适量油,放入洋葱和胡萝卜炒香,然后放入虾仁翻炒至变色。

2.接着放入花菜和藜麦,淋入1勺生抽,翻炒十几下,起锅前撒上一点黑胡椒即可。

藜麦是减脂期间必备的主食!藜麦富含高蛋白,优质脂肪中的不饱和脂肪酸占83%,而且还是一种低果糖低葡萄糖的食物,能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。绝对是健康减脂的好帮手!


02土豆胡萝卜炖鸡翅

可别再把这一碗东西当菜吃了,这明明就是一顿饭呀!

【准备食材】

主食:土豆1个(去皮,切成块)

蛋白质:鸡翅2个(表面划两刀,用少许生抽腌制一下)

蔬菜:胡萝卜,青椒,洋葱(切成块)

调味:生抽1勺,老抽半勺

【做法】

1.锅里入少许油,放入鸡翅煎至两面金黄。

2.然后放入洋葱炒出香味,胡萝卜,土豆,生抽老抽一起放入进来翻炒几下。

3.倒入刚好没过食材的水,大火煮开以后,锅里翻动一下,然后转小火继续炖煮至土豆软烂,最后放入青椒,煮1分钟左右就ok了!

03秋刀鱼西兰花便当

【食材准备】

主食:糙米饭1小碗

蛋白质:秋刀鱼1条(具体的处理和制作方法在这里:三天的减脂食谱,不会自己安排就照着吃吧!)

蔬菜:西兰花1小盘,胡萝卜1小块(西兰花洗净撕小朵,胡萝卜切片)

调味:大蒜1瓣切末,盐适量,淀粉1小勺

【香煎秋刀鱼】

一般买到的秋刀鱼是冷冻的,所以先给它微波炉里解冻。

然后秋刀鱼切成两半,分别开膛破肚,取出里面的脏东西,特别是腮帮附近那团黑乎乎的鱼胆,要小心翼翼的取出,不要弄破了。

拧上黑胡椒和海盐,放入锅中,中小火煎至两面金黄。秋刀鱼本身富含油脂,煎的时候可以不用放油,如果担心粘锅,锅底抹一丢丢油就行。煎的时候可以盖上锅盖,帮助内部成熟得更快更均匀。一定要煎到表皮酥脆,用筷子轻轻一扒拉就能掉一块肉的程度,啊,真好吃啊~

蒜泥西兰花胡萝卜

【做法】

1.西兰花胡萝卜一起放入开水中焯熟。

2.1勺淀粉+4勺清水+蒜泥+盐调好料汁。

3.锅里入少许油,放入食材翻炒几下,然后倒入料汁,翻炒均匀即可。

04 鸡胸肉杂蔬便当

【食材准备】

主食:玉米粒

蛋白质:鸡胸肉,豌豆

蔬菜:小番茄,芦笋,胡萝卜,西兰花

调味:盐,黑胡椒

【香煎鸡胸肉做法】

1.鸡胸肉用刀背拍打拍打,抹点生抽和黑胡椒,给它做个简单的马杀鸡。(这一步可以提前一晚做好。)

2.锅底刷一层油,放入鸡胸肉。中小火煎至两面金黄,用筷子能够轻轻戳穿即可。放入一点蒜片同煎味道更佳~

05 土豆牛肉豆腐便当

这一顿饱腹感非常强,保证你到下班都不会饿

【食材准备】

主食:土豆泥

蛋白质:豆腐,牛肉,豌豆

蔬菜:生菜,紫甘蓝,胡萝卜丁

调味:盐,黑胡椒,大蒜

【做法】

煎牛排:

我买那种薄薄的没腌制的牛排,一块刚刚好。提前一晚拿出来,放冰箱冷藏解冻,然后洗去血水,用厨房纸吸去多余的水分。抹上海盐,黑胡椒,橄榄油,煎至自己喜欢的程度即可。放一点大蒜,百里香,洋葱等同煎,味道更好~

煎豆腐:

直接切小块,有时间的话,撒点盐,在清水中泡是十几分钟,去除豆腥味。然后煎至两面金黄,撒盐和黑胡椒即可。

土豆泥:

去皮,上锅蒸熟,放一点香油或者橄榄油,盐,黑胡椒即可。

相关文章
  • 出汗过多后,应该如何给身体补充“营养”?做起来一点都不难

    秋高气爽后,很多人开始启动“户外运动计划”,每天出去跑跑步、跳绳、打拳等,都是肆意挥洒汗水的方式,出汗的多少也能变相说明你的运动量是否达标。同时,大家也不要过度理解,也并非大汗淋漓才能达到运动效果。事实上,运动过程中的出汗多少,除了运动程度以外,还受外界温度变化、内心情绪等相关。这里也有帮助大家验证

  • 运动后何时喝水最适宜?

    挥洒汗水,尽情释放活力,运动为生活增添了一抹亮丽的色彩,当身体从运动的激情中逐渐平复,你是否也曾疑惑,那一杯解渴的水,究竟何时饮下才能为健康加分?运动后何时喝水最适宜,这个问题看似简单,却蕴藏着不少学问想象一下,你刚刚完成了一组酣畅淋漓的跑步训练,心脏跳动如同擂鼓,呼吸急促,汗水浸湿了衣衫,此时的身

  • 运动出汗后,应该何时补水?

    导语:大家在运动后应该都会及时补充水份,尤其是在营地的学员们,每次运动前都会准备一个装满水的大水壶。在不运动的情况下,人体每天至少需要补充2000cc的水分。喝水不但可以用来补充运动后流失的汗水,还可以推迟身体的老化、让肌肤变得更有光泽与弹性、维持正常体温、帮助睡眠等,好处颇多!那下面小编为大家详细

  • 运动大量出汗后应该喝什么水?

    人们做完运动后总是觉得口渴难耐,想要畅饮一番,于是饥不择食的拿随便喝这是不对的那么运动大量出汗后应该喝什么水呢? 运动后要喝白开水。按说,运动时伴随着大量汗液的排出,丢失的除了水分还有钙,镁等矿物质.,但当务之急并不是补充各种矿物质而是很普通的白开水。因为大量出汗后,矿物质的丢失只是微乎其微的,可

  • 炎热的夏季跑步更要做好防护

    炎热的夏季跑步更要做好防护 夏天跑步,比冬季似乎要简单得多,轻装上阵。一条裤衩、一双跑鞋、一件背心就足够了!其实,并不是那么简单、轻巧。炎热的夏季跑步,比冬季、春秋季需要更多的准备和防护。 一、防晒——主要是防止紫外线伤害,太阳直射半小时,皮肤立马黑了几度,前两个季度的保养、增白完全白费了。夏季

  • 冬季跑步,你得学会这几招

    冬季呼吸道局部防御功能降低、运动前后一动一静,一冷一热,比较容易诱发感冒,冬天如何能随心跑步,不妨学学这几招。跑步装备备齐“全副武装“可不是说着玩儿的。装备分为三个部分,分别是贴身、保暖和防护层。“装备选择”建议遵循以下原则:贴身衣物要选择速干材质,可以快速蒸发排汗;而保暖层主要是将温暖空气留在身体