一、藜麦
膳食纤维丰富，还含有钾，磷，镁，维生素E及B族维生素等，营养价值高，被联合国称为唯一一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物
二、糙米
蛋白质含量，膳食纤维含量，维生素含量比白米饭更丰富。
糙米对肥胖和肠胃功能障碍的患者有很好的疗效，能有效地调节体内的新陈代谢，内分泌异常等
三、土豆
淀粉又多为抗性淀粉，热量吸收更低
四、玉米
玉米中含有丰富的膳食纤维，帮助提高肠胃的蠕动功能，加速体内毒素以及黑臭宿便排出，既能缓解便秘困扰，同时也有利于减肥瘦身
五、荞麦
其中含有丰富的维生素以及纤维素等营养成分，可以帮助起到刮油，燃脂效果
六、燕麦
燕麦中富含膳食纤维，能够帮助促进胃肠蠕动，排除毒素垃圾，同时也有利于加速脂肪的燃烧与消耗
七、纯牛奶或酸奶
含有丰富的蛋白质和钙，蛋白质能增强饱腹感，提高肌肉含量，钙能够避免基础代谢水平降低
八、鸡蛋
含有丰富的优质蛋白质，饱腹感很强，耐饿
九、鸡胸肉
高蛋白，低脂肪，低热量，饱腹感强，是一款百搭的减肥食材
十、豆制品
豆腐，冻豆腐，黄豆中含有丰富的植物蛋白，减肥中更推荐大家动物蛋白和植物蛋白均衡摄入。
豆腐在冷冻后就会产生一种酸性物质，能够吸附肠道中多余的油脂，并随着身体一起被排出体外
十一、鱼虾海鲜
脂肪含量低，并且还是优质的不饱和脂肪酸，并且含有丰富的优质蛋白质和矿物质，帮助增肌，提高代谢
十二、瘦肉
最适合减肥的牛肉是牛腱肉和里脊肉，热量只有其他部位的一半。
瘦猪肉热量比鸡胸肉稍高，蛋白质含量却比鸡胸肉要高，只要注意清淡烹饪也很适合减肥吃
十三、黄瓜
热量极低，又含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，里面含有的丙醇二酸，能够抑制身体内糖类转化为脂肪，是一款很好的减脂食材
十四、番茄
热量低且富含维生素C，充足的维生素C能够帮助提高新陈代谢，加快脂肪分解
十五、羽衣甘蓝
膳食纤维含量高达3.7克每一百克，除了饱腹感强，清肠刮油的效果之外，羽衣甘蓝中含有丰富的维生素C，有助于促进脂肪的燃烧，加速新陈代谢
十六、芹菜
含有丰富的膳食纤维和水分，还有丰富的B族维生素，能够直接参与到脂肪代谢中，帮助加速脂肪分解，减轻便秘
十七、苦瓜
被称为刮油圣品，含有丰富的苦瓜素，苦瓜皂苷和维生素C，这些成分都有很强的排毒，降脂和润肠通便的效果，能够帮助清除体内多余的代谢垃圾和毒素
十八、西兰花
素有蔬菜之王的美誉，除了饱腹感强，含有的胡萝卜素和类黄酮能促进消化。
萝卜硫素能够促进身体分泌加速脂肪燃烧的酶类物质
十九、海带
海带含有丰富的胶质，可以帮助排除废物和毒素，非常适合减肥的人吃，同时含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，碘元素能够加速糖原和脂肪的分解，特有的海藻酸，能抑制身体对于脂肪的吸收吧
二十、洋葱
有抗氧化，解毒，降血糖，降血脂的效果，还能够帮助清除体内的有害自由基，增强身体的新陈代谢能力
二十一、韭菜
热量低，膳食纤维含量高，能够促进肠道蠕动，帮助清除体内多余的油脂和代谢垃圾，是非常好的排毒刮油食材，因此也被称为洗肠草！
二十二、菠菜
富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K等多种营养素，热量低，含水量高，含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，从而起到减肥的作用
二十三、奇亚籽
今年在国外爆火的奇亚籽也是刮油的一等好手，它富含ω-3脂肪酸、蛋白质等，并具有遇水膨胀的效果，能使人快速的获得饱腹感，还含有20%的可溶性膳食纤维，能够帮助调节肠道功能，清除肠道油脂和垃圾
二十四、白萝卜
每100克白萝卜的热量仅有23大卡，却含有丰富的胆碱物质以及天然的芥子油
胆碱物质能够促进肠道内油脂的分解，而芥子油则能够帮助脂类物质加速代谢，让体内不易堆脂肪，让减肥变得更轻松
