什么是碳循环饮食法？

碳循环饮食是由美国的William D.Brink博士发明，将碳水化合物摄入量进行从低到高（或从高到底）的循环式饮食方式。这里的“碳”主要是碳水化合物，广泛存在于我们日常主食面食中。

使用者一般在每天，每周或每月，通过高中低等碳水摄入量，交替摄入。碳循环饮食多被用于减肥，打破减肥平台，更多则是被健身爱好者用来刷脂。

碳循环饮食法减肥原理

减肥有一个不变真理：摄入热量小于消耗热量，就会瘦。碳循环的减肥原理和其他所有有效的减肥法原理都是一样的，都是给身体制造热量差。

不过碳循环只适合在专业指导下短期使用。如果长期使用，会影响胰腺正常功能。

日碳水循环法：

以日为单位，一天一顿高碳餐。高碳指的是你的营养配比，比如：蛋白质：脂肪：碳水。原则上，你的总摄入量不高于基础代谢，否则不是减肥，而是增肥了。

周碳水循环法：

以周为单位，通常是“两高两低”。在高碳水日每公斤体重摄入2.2-3.3g的碳水；在低碳水日摄入为高碳水日的10％－30%也就是每公斤体重1g碳水。

月碳水循环法：

以月为单位，一周高碳，一周低碳循环，但因为间隔时间较长，效果不显著。

是不是有点晕了？别着急，这里邱医总结三种循环法的优缺点，化繁为简，为大家附上一个4天为一个循环，一共做4个循环的饮食指导：

第一天：主食、蛋白质、蔬菜都要吃

第二天：晚餐不要吃主食

第三天：午餐和晚餐都不要吃主食

第四天：只吃蔬菜

【注意】：水果可以吃，但不要吃热带高糖水果，比如榴莲、芒果等等。可以在早餐和午餐间吃，晚上不要吃。不要断油，要用健康油来烹饪，比如橄榄油、亚麻籽油都可以。孕期、哺乳期不建议，病患者不建议。

什么？这种饮食法还是太麻烦？不知道每天到底吃什么？

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