夏天来了，不少人又开始了减肥。而近日，知名演员秦昊的减肥方法在互联网走红，引发不少关注。
图源：微博截图
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“前5天8斤，后面一直掉，目前掉20斤了。”5月3日，演员伊能静在微博上分享了同为演员的丈夫秦昊的瘦身食谱，并表示，秦昊依靠这种方法目前已经减了20斤，不过并不赞成大家模仿。
图源：伊能静微博截图
5天瘦8斤
这样减肥伤身又易反弹
在最近播出的电视剧《漫长的季节》中，演员秦昊饰演的龚彪一角，有着大大的啤酒肚。然而，根据伊能静晒出的照片对比，现在秦昊已经全瘦回来了。
图源：伊能静微博截图
在伊能静分享的减肥食谱中，第一天是豆浆、豆浆、豆浆，第二天是早中晚各一个玉米棒，第三天是火龙果、苹果和蓝莓……
图源：伊能静微博截图
解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞表示，这种方式之所以能够让人减重，主要是因为限制了热量的摄入。
其次，食谱中的许多食材膳食纤维比较丰富，可以促进肠胃蠕动和代谢，也能在一定程度上起到加快减重速度的作用。
“这种做法对身体的伤害非常大，而且由于无法长期坚持，还非常容易反弹，甚至最后比减重前的体重还要重。”
对于这种只是严格限制热量摄入的减肥方法，左小霞称，对身体所带来的危害是多方面的。“免疫力低下、骨量减少、记忆力下降、脱发、抑郁……此外，这种极端的减肥方法还会导致女性的内分泌紊乱和男性的肌肉量下降。”
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有没有更安全的减肥饮食法？
对于想要减肥的普通人来说，最重要的一点就是“管住嘴”，所谓“三分练七分吃”，减肥时安排合理的饮食非常重要。
对于想要减肥的人来说，可以试试以下几个办法：
1
轻食：四低一高
轻食是一种健康的饮食模式。奉行“四低一高”的原则，低热量、低糖分、低脂肪、低盐分和高纤维。
方法常采用生食、蒸、炖、拌等方法，避免油煎、油炸和爆炒，强调简单、适量、健康和均衡。
生活中如何自制轻食呢？
主食：粗细搭配，添加部分粗粮作为主食。比如藜麦、燕麦、荞麦、绿豆、玉米、薯类等，粗粮中富含高纤维、矿物质、B族维生素。
肉类：建议多用深海鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉、虾仁等，这些食物脂肪含量低且富含蛋白质和铁元素。
水果：可以选用苹果、橙子、蓝莓、树莓等，适量搭配酸奶、奶酪、坚果。
酱汁：可选柠檬酱、番茄酱、酸奶酱和油醋类酱汁等等。谨慎选择千岛酱、蛋黄酱、美乃滋等奶油类的沙拉酱。
2
轻断食：5+2模式
所谓的5+2模式轻断食，就是指一周7天，5天正常吃饭，非连续的2天轻断食。
注意，这个轻断食可不是什么都不吃，而是限制食物的摄入量，四大类营养素中微量营养素、碳水化合物、脂肪和蛋白质都要按比例摄入。非断食日适当控制热量摄入，女性推荐总热量为1200-1500千卡/天，男性为1500-1800千卡/天，非断食日根据比例自行搭配调整。
这样的间歇性科学轻断食不仅不会有害健康，还可以“重启”身体的部分功能，有益身体健康。
3
吃饭时细嚼慢咽
细嚼慢咽可以增加进食的饱腹感。
饱腹感是在下丘脑产生的，在开始进食到产生饱腹感期间，需要一个大概固定的时间。
所以如果吃太快的话，在机体产生饱腹感之前，我们已经摄入了过多的热卡，这是不利于减肥的。
此外，细嚼慢咽可以让食物和消化液充分融合，更有利于机体健康。
减肥时能吃代餐吗？
代餐是智商税吗？
很多人在减肥时往往会选择吃代餐来替代正常饮食。那么吃代餐究竟能够帮助减肥吗？
首先我们要明确一点，代餐要看代的是什么，怎么来代。
在减重过程中，营养科医生会给患者计算热卡，按个体情况确定需要的碳水化合物、脂肪、蛋白质等需求量。
在普通食物无法满足需求的情况下，可能会选择一些确定热卡、确定成分的代餐产品，目的是为了替代不能满足的营养素需求。
但是，市场上的代餐产品往往成分不明确，甚至有些会含有药物成分。
所以代餐是可以减肥的，不要望而生畏，但一定要在正规医院专业临床营养医师的指导下去选择和使用。
