对于比较胖的人士来说，无论在什么时候，减肥都是一件非常重要的事情，我们都知道在冬天的时候比较寒冷，如果我们常常吃一些减肥食材，这样我们在消化的时候，为了保持自己自身的热量，那么身体就会自己消耗我们自身的脂肪，从而我们就可以起到减肥的作用了，所以说啊，在冬天减肥还是非常有效的，今天我们就跟大家介绍一个是个在冬天食用的减肥食材，让我们来看看吧。
今天我们要介绍的这种食材呢，其实是一种降火的能手，在冬天的时候比较干燥，加上我们经常食用一些比较辛辣的食材，于是我们就会容易上火，所以这种食材特别的适合在冬天的时候食用，而我们要说的这种食材呢，其实就是在生活中比较常见的苦瓜。苦瓜是一年四季都能吃上的蔬菜，冬季容易上火，肠胃郁结，导致通便不畅，体内积聚毒素。表象就是便秘和脸色长痘。苦瓜性寒，具有清热泻火，明目解毒的功效。除此之外，苦瓜中含有丰富的维生素C，而大量的维生素C的补充能起到美白皮肤，保持皮肤的湿度的效用。最重要的是苦瓜具有减肥瘦身的作用，我们在生活中就可以多多食用苦瓜。而今天小编就跟大家介绍一种苦瓜的做法，让我们来看看吧。
准备食材
苦瓜半个鸡蛋两个盐适量植物油适量制作步骤
1. 我们把苦瓜清洗干净之后，切开去掉苦瓜瓤，也就是白色的部分。
2. 然后我们把苦瓜剁碎。
3. 这个时候与我们准备两个鸡蛋打入碗中。
4. 在搅拌之前，我们加入适当的食盐。
5.开始搅拌成鸡蛋液。
6. 这个时候我们把切碎的苦瓜加入其中。
7. 搅拌一下。
8. 起锅烧油，我们把带有苦瓜的鸡蛋液倒入锅中煎制。
9. 在煎制的时候，我们把鸡蛋液尽量的摊平。
10. 等到鸡蛋液凝固的时候，我们把它分成小块。
11. 制作完成了。
12. 装入盘中。
13.特别的美味哦。
鸡蛋和苦瓜搭配起来，不仅仅非常的美味，关键是鸡蛋能够补充苦瓜没有的养分，而苦瓜也能丰富鸡蛋的营养，两者的价格可以说特别的好，怎么样？大家喜欢苦瓜摊鸡蛋吗？
