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光吃蛋白粉就能长肌肉?别傻了!


不得不承认,在这个“看脸”的时代,有一个可怕的定律:颜即正义。

这年头不光女人爱美,男人也要美。但是,对于男人来说,去护肤品店买洗面奶、爽肤水、润肤露、面膜……那也太娘炮了吧?如果一时间接受不来,那男人可以秀肌肉,秀人鱼线啊!

根据国外专家的研究测评(是滴,国外的砖家啥都研究)女性觉得男性最重要的身体部位是屁股(39%)、身材高大(11%)、丰满(11%)、有毛的胸膛(7%)、苗条(5%)。需要强调的是,男性“丁丁”的大小对女人不是那么重要,她们把男性生殖器的大小列为“完美男子标准”的第20位。

简单来说:对于看部韩剧就能换个“老公”的姑娘们来说,只要你有副“穿衣显瘦,脱衣有肉”的身材,那么一样是姑娘们眼中的“帅哥”。

好身材要付出代价

不过好身材是要付出代价的,花钱买了蛋白粉并不是“代价”,而只是价格!好身材的代价是汗水,是辛苦。练出八块腹肌不是喝两口蛋白粉就行的。那为什么许多人都强调健身必须要吃蛋白粉?原因是这样的:

不同健身目的对饮食要求不一样

健身目标总体原则
普通健身均衡饮食,消耗=摄入
塑形高蛋白低脂肪,消耗=摄入
减脂高蛋白低脂肪,消耗>摄入
增肌高蛋白高碳水低脂肪,消耗<摄入

不同健身目的对三大营养物的需求量不同


蛋白质碳水脂肪
普通健身0.8g/kg体重,总热量的12-15%3.2g/kg体重,45-50%热量1g/kg体重,20-33%总热量
塑形1.3-1.4g/kg2.5g/kg<20%
增肌1.6-1.7g/kg5g/kg<25%
减脂1.2-1.3g/kg5g/kg<15%

(*以上数据参考《高级运动营养学》《施瓦辛格健身全书》《硬派健身》等。)

由此不难看出,如果只是普通锻炼身体,保持健康那么采取均衡饮食,消耗与摄入大体相同就可以了;如果有赘肉,想减脂减重,就得采取常说的少吃多运动。林药师(pharlys,长按复制)表示,如果进一步想锻炼出来漂亮的肌肉,除了高强度的运动外,还需要专业的饮食方案。

蛋白粉请按需摄入

网上很多人说的蛋白粉,其实就是针对增肌锻炼的需求而言。因为肌肉训练中,氮平衡能够促进肌肉生长。

首先,我们先明确一个概念:当摄入氮超过排出氮时,就是我们常说的正氮平衡(状态),反之就是负氮平衡(状态)。

正氮平衡(状态)情况下,身体肌肉处于恢复和生长状态出现;负氮平衡(状态)情况下,身体发生分解代谢,肌肉出现分解和损失状态;而蛋白质不会被身体作为能量储藏,所以正氮平衡(状态)不会长期存在,需要及时的补充才能保持这个状态。

但值得注意的是,过量的蛋白质由于不能被人体所利用而产生大量代谢废物,如尿素、肌酐、肌酸和尿酸等,都须经肾脏滤过进入尿中,继而排出体外。因此加重了肾脏排废功能,如果使得肾脏负荷长期增加,会致使功能和结构受损,继而危害整个人体健康。此外,蛋白质摄入过多,也会导致体内的酸过多,会使钙质严重流逝。所以在吃蛋白粉的同时也要考虑补充维生素D和钙质。


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