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实证研究:减脂期的健身训练量一般多少与瘦体重之间存在什么关系呢?

训练量与肌肉增长究竟存在什么关系呢?以往的研究显示【1】,在不出现训练过度的前提下,训练总量(例如每周每个肌群的总训练组次数)与某个肌群的肌肥大水平呈正相关。然而,这个研究的主要对象是进行系统增肌的训练者。只要增过肌的朋友都知道,增肌期的一般特点是饮食热量非常充足,而且有氧训练量不多,并且休息较为充分。在这些条件下前面的训练与肌肥大之间的关系是成立的。

那么在减脂期当中,训练量与肌肉之间的关系又是什么呢?我知道一些训练年限较久的训练爱好会认为减脂期也应该维持、甚至增加训练量,理由一般有:练少了怕掉肌肉、多练抗阻力能够帮助减脂等等。此前学界也对此问题有深入的研究,但看法上存在比较明显的分歧,有观点认为,减脂期应该减量,理由是过量训练会导致恢复出现问题,对维持肌肉不利;还有观点持反对意见,认为与维持非赛季训练量相比,减脂期减训练量没有特别的好处(=减脂期没必要降低训练量)。

减脂期的特点是:饮食存在热量缺口、需要做一些有氧训练(不同训练者有氧量有所不同)、且休息与恢复期相对增肌期显著缩短。在这些条件下如果维持训练量、或者降低训练量,对训练者肌肉量的影响有没有控制变量的实证研究呢?

最近刚刚发表的一篇论文就在实验控制条件下系统的研究了这个问题【2】。实验的内容大致是这样的,实验人员找来38名有训练经验的年龄男士,先进行为期一周的预备训练作为实验准备。训练的方式是分化训练法,具体为:大肌群练3组、手臂和小腿练1组。此时每个被试的饮食热量标准为45kcal/kg/天,蛋白质为2.8g/每公斤去脂体重,碳水和脂肪按照被试的个人特点自行安排。

随后实验人员将被试分成两组继续减重,其中一组进行6周的大容量训练,另一组为中等容量训练,对于股四头肌来说,大容量训练为每周20组,中等容量为每周12组。这个阶段的被试每天饮食热量标准为30kcal/kg/天,蛋白质仍为2.8g/每公斤去脂体重,碳水和脂肪同上。

六周之后显示,两组被试都有了体重的减轻,平均为每人减少1.7kg,在瘦体重损失方面,大容量组减少了0.51kg,中等容量为-0.88kg,在统计上并不存在显著差异。此外,两个组股直肌厚度在整个研究期间基本没有变化,说明至少不同训练容量对于股四头的肌肉量并没有显著影响。研究人员还测量了被试其他身体成分的数据,结果显示两组的变化之间也都没有什么显著差异。

这个研究的结果表明,至少在蛋白质充足的条件下,在6周的时间内抗阻力训练量对于减脂期的肌肉并没有实质影响,既没有特别的好处,也没有害处。对于普通训练者来说,减脂期可以根据个人的情况维持、或者适当降低训练量,对于肌肉的保留不会存在不良影响。

不过要应用这个实验结论我们还是需要小心谨慎。首先,这个实验选取的被试虽然也不胖,但也未达到健美运动员赛前的水平,对于专业运动员备赛期的情况本研究并没有纳入考虑,健美运动员赛前体脂相对都非常低,进一步减少体重会带来高比例的瘦体重损失,需要谨慎调整训练参数;其次,被试均为成年男性,女性运动员或者年长训练者的情况也未纳入考虑当中;最后,本实验当中饮食方面的限制并不是很大,如果采用相对更为激进的减脂饮食,减少训练量又会如何影响瘦体重,这个问题也并未进行研究。

总之这篇论文是这个领域当中较为前沿的研究,对于遗留问题的探讨,就要交给后续更深入的研究和思考了。

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