健身的人，吃、睡、练三大元素缺一不可。那么，健身餐应该怎么吃，你知道吗？
科学健身餐的基本原则是：控制合理的热量范围，合理分配三餐，可以多餐饮食，均衡膳食营养，做到荤素搭配，保证身体所需的营养，让身体高效的运转代谢。
增肌跟减脂有所相同，也有所不同，无论是增肌还是减脂都需要均衡膳食营养，而不是单一饮食。
三餐我们要合理补充身体所需的碳水、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等物质。不过，增肌餐需要提升卡路里摄入，给肌肉生长提供足够的能量支持，而减脂餐需要降低卡路里摄入，给身体产生热量缺口，才能促进体脂率下降。
如果你吃健身餐是为了减脂，那么一定要少油盐，清淡饮食，才能控制卡路里摄入。但是，这不意味着过度节食，长时间饿着自己，营养摄入不足，瘦下来后身材会比较干瘪，也容易反弹。
而科学减脂餐搭配原则，建议：高纤维蔬果占食物分量的一半，高蛋白食物占据食物分量的1/4，优质碳水主食占据食物分量的1/4，这样的搭配是比较合理的。
如果你吃健身餐是为了增肌，那么一定要提升卡路里摄入，同时做到健康饮食，而不是吃各种垃圾食品。
除了要补充各种蔬菜、水果跟主食外，我们还要提升蛋白质的摄入量，多吃一些鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋、虾、奶制品等高蛋白食物，以清蒸水煮为主，才能保留食物营养。
建议，增肌人群每天的蛋白质摄入量为每公斤体重1.5-2g蛋白质，如果你的体重是50kg，那么一天的蛋白质摄入量要在75-100g左右，多餐多次摄入，可以提升蛋白质的吸收率。
