运动喝水当然不会长胖。
脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸。也就是说，没有这两样，就不会形成脂肪，也就不会发胖。而水不能提供这两样东西。因此，运动喝水会长胖也就不成立啦。
如果你是很容易肥胖的体质，那么可能会担心运动过后喝水是不是也会长胖，首先您得确定的是，脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸。也就是说，没有这两样，就不会形成脂肪，也就不会发胖。水不能提供这两样东西。
有些人可能会说，自己就算自喝水也会长肉，其实这个是不科学的，我们举个例子来说明，脂肪是能源物质，可以为您提供能量。如果你觉得有可能水在人体内转化成脂肪。那么请您想想，一个人如果永远只喝水不吃饭，他(她)会有力气去做其他事情吗?恐怕连保住呼吸都困难吧，您说对不?因此，水转化成脂肪是不存在的。也就是说，运动后摄入水份的多少跟发胖无关。
剧烈运动后通常只需要含着一口水或漱口
其实运动之中由于出汗量的增加，确实是会消耗很多身体的水分，但不适宜运动后再大量补水，剧烈运动时，虽然排汗量会迅速增加，而且由于呼吸加速及增强，口腔与咽喉部位的水分蒸发较快，唾液分泌减少，因而形成咽喉部粘膜干燥，引起口渴的感觉，但体内其实并不一定是缺水的，通常只要用水漱漱口或饮用少量的水便可以了。如果剧烈运动时饮用大量的水，反而会使胃部膨胀，妨碍隔肌活动而影响呼吸;同时，亦会使胃酸浓度降低而影响消化机能。运动之后虽然会觉得口干舌燥，但却不适宜补充水分，应该在运动前补充预防身体水分透支，喝水之多寡，因人而异，唯避免引起不适，最好在运动之前10至20分钟就饮水，运动后5分钟马上补充才适当。但是运动之后，不能一下子大量饮水，大约在800cc以下，以免胃部吸收不良。运动中的喝水，应在口渴之前实时饮用，不要等口渴时，血液浓度增加，电解质不平衡或不舒服时，已来不及了，尤其是大量流汗的运动，更应该实时补充才对。
运动前喝水对身体大有好处。
专家表示，运动前2小时喝大约500毫升白开水，可以提高机体的热调节能力，降低运动中的心率，给肾脏代谢充足的时间，将体液平衡和渗透压调节到最佳状态，有足够时间使多余的水分从体内排出。尤其是跑步前，补水很关键。不少人常忽略跑步前的水分补充，甚至有一种错误的观点认为，跑步前喝水会引起胃痉挛。其实，跑前一小时应该喝少量的水。当感觉到口渴时，机体已经失去了约3%体重的汗液，所以感到口渴才进行补液，需要48小时才能补充上体液丢失的量。
延伸阅读：运动前后的饮食要点
运动前
1、依照运动时间长短饮用500cc以上的温开水
身体在运动中血液循环速度会加快，就算肚子觉得饿，也千万不可马上吃东西，以免血液快速流到肠胃道中，影响脂肪燃烧的速率。因运动时身体较容易流失大量的水分与电解质，如果不适当适时的补充水分，很有可能会产生脱水现象，危害身体健康。
因此，每隔10-15分钟补充一次水分是必须的，最好的选择就是温开水，才能让热热的身体快速吸收不足的水分，切忌饮用冰水，有碍身体的热量代谢率。
2、喝一杯无糖的咖啡
此外，也有研究指出，适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。
3、选择温热性的食物
如果想要加速脂肪的代谢效率，也可以在运动前1个小时，选择温热性的食物，就能有效提高身体的基础代谢率，如红萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、姜、葱、蒜头、胡椒等，但如果肠胃道不适的人，最好不要食用太多刺激性的温热食材，如辣椒、胡椒等。
4、适量补充碳水化合物
虽然在瘦身的过程中，热量控制固然重要，但千万不要以为饿着肚子运动会让你更瘦，由于运动会消耗体内的热量与水分，如果空腹运动，反而会让心理有补偿作用，运动后反而吃得更多。因此，如果不是饭后1-1.5小时后运动，最好在运动前1小时，补充适量的碳水化合物，如高纤饼干、优酪乳、新鲜水果等容易消化的食物，除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿，亦可饮用低糖的饮品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。
运动后
1、少量的高纤食品
运动后的1小时内，可以适量饮用开水，补充过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显着。
如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。
2、摄取充足的水分
运动过后很容易有饥饿感，这时候最好不要马上进食，至少需等到运动完1小时以后才吃东西，才不会让在身体快速流动的血液冲到肠胃道中，阻碍吸收或造成不适症状，而身体也不会因此快速吸收吃进去的养分。
