决定开始健身减肥，锻炼了一周，体重不但没有下降，反而涨了，百思不得其解，关键饮食上好像也没多吃啊，到底是什么原因造成的呢？如果健身过程中你也有此经历，这篇文章将帮你解开谜团。

本文目录：

• 体重上涨的猜测
• 短时间体重上涨的原因分析
• 肌糖原增加的好处
• 合理建议

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体重上涨的猜测

体重是人体各部分的总重量，由骨骼、肌肉、内脏、血液、水分、食物残留等组成。从微观上讲，人体组织是由水、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、电解质以及微量元素组成。

其中水分占体重的60%，肌肉组织的含水量大约70%，脂肪的含水量大约10%-30%。

正常情况下，体重上涨的原因可能有以下几种情况：

• 肌肉量上涨
• 脂肪量上涨
• 水分上涨
• 便秘造成食物残留

我们只锻炼了一周左右的时间，体重上涨的原因到底是什么呢？现在我们一起来具体的分析一下

短时间体重上涨的原因分析

一、肌肉量是否上涨？

锻炼了一周时间，体重上涨了，悲观的人会认为自己的脂肪多了，乐观的人会认为自己的肌肉增加了。到底是不是肌肉量增加了呢？我们就需要从科学角度来分析肌肉在短时间内是否可以增加。

肌肉是由很多的肌纤维组成的，刚开始锻炼，只有一部分的肌纤维参与，剩下的肌纤维处于未被激活的状态，所以从来不运动的人，开始的时候肌肉力量不大。

随着规律的锻炼，越来越多的肌纤维会被激活参与，肌肉的力量会增加，但是肌肉的维度并不会增加。

大约规律锻炼2个月的时间，肌肉的肌纤维才会变粗，这个时候肌肉量才真正的增加。（肌纤维数量增没增加，目前还有争议）

所以锻炼一周左右时间，肌纤维并没有到变粗的阶段，肌肉量不会上涨的。

二、脂肪量是否上涨？

我们看看锻炼一周左右时间，脂肪量会不会上涨，先来粗略的计算一下，储存一斤脂肪大约需要7800千卡的额外热量，7800千卡热量到底是什么概念呢？

大约38碗米饭的热量，意味着你这一星期的时间除了平时饭量外还要多吃38碗米饭。

大约16个汉堡，意味着你这一星期除了正常饮食外还要额外吃16个汉堡，平均每天2个。

并且你在决定减肥的时候，饮食上应该有所克制了，还坚持了一周锻炼（我们先不讨论你的运动量），从脂肪量储存数据上看，一周时间内你多摄入了7800千卡的热量不太现实，当然这一周你饮食上暴饮暴食的另当别论，正常来说，锻炼一周，饮食没有太大变化的情况下，涨1斤脂肪不太可能。

所以你锻炼一周了，体重却上涨的那一两斤体重并不是脂肪。

三、水分是否上涨？

我们在运动的时候，身体主要消耗碳水化合物、脂肪，其中碳水化合物（俗名：糖）主要包括三部分，一、食物中摄入的糖，常见的有主食，水果等。

二、肌糖原、肝糖原

多余的碳水化合物会以糖原的形式一部分储存在肌肉里形成肌糖原，一部分储存在肝脏里形成肝糖原，再多余的会以脂肪的形式储存在体内。

一般情况下，肌肉里会储存200-400克的糖原，肝脏里会储存90-100克的糖原，（经常运动的人比不经常运动的人体内的糖原储存量更高）但是有另外几种情况体内的糖原含量会增加。

一、突然运动的人

之前你不经常运动，突然进行运动，体内的糖原大量减少，运动过后补充食物，身体会更多的储存糖原，用来迎接下一次的运动。身体多储存1克碳水化合物，就会多储存3克的水。所以你突然进行一周的锻炼，接下来身体就会多储存糖原，身体内的水分含量也会相应增加。

二、经常运动但是突然增加运动强度的人

碳水化合物是人体运动中非常重要的能量，随着运动强度的增大，体内的肌糖原的消耗速率会增大，运动后补充食物，体内的糖原的储存量就会额外的增加。当然身体中的水分含量也跟着增加。体重肯定会上升。

在90%-95%最大摄氧量以上的超高运动强度时，肌糖原的消耗速率最大。

运动强度越大，肌糖原消耗的越多。

所以突然锻炼了一周，体重上升了，主要是体内的糖原储存量比之前的多了，身体的水分含量也就跟着上升，这种状态一般会在一周到两周时间后，自动恢复。不必过于担心。这一周的体重上升是对你接下来的减肥更有帮助。

饮食中盐份过高，也是造成体内水分潴留的其中一个原因。

四、便秘造成食物残留

如果这一周的时间里，你存在便秘的情况，那体重上升的原因就不能排除食物残留。

肌糖原增加的好处

看完上面的分析，我们已经知道，锻炼了一周，体重不降反升的原因主要是肌糖原的增加，引起的水分增加。肌糖原的增加，对我们的运动有好处吗？

一、我们运动过程中需要足够的糖才行，肌糖原就相当于人体存储糖的银行，肌糖原的储存量增加，就相当于我们放在银行里的备用金多了，运动的时候人体的能量更充足。所以马拉松运动员为了比赛当天体能更好，都会选择赛前进行充碳。让体内的肌糖原储存的更多一些。

二、更有利于减脂

很多人健身的目的是为了更健康，身材更好，会通过运动以及饮食去减少体内脂肪含量。日常生活中人们更容易摄入过多的碳水化合物，多余的部分会以糖原的形式储存，当肌肉及肝脏里储存的糖原达到最大值，剩余的更多会以脂肪的形式储存在体内，你的糖原储存能力强，多余热量储存成脂肪的量肯定就会减少。

其次，在运动中，碳水化合物以及脂肪都会同时被消耗，运动强度越大，碳水化合物的消耗就更大，如果没有充足的碳水化合物，运动能力就会受到影响，哪还有力气减肥。运动强度小的时候，虽然脂肪的燃烧比例很大，但是依然需要碳水化合物的参与。碳水的不足，运动的能力就会受到很大的影响。

既然肌糖原增加有这么多好处，身体能一直维持高储存量吗？一般一周到两周的时间身体肌糖原的储存量会恢复到原来的水平，当然经常运动的人储存量比常人更高。

纯属个人观点：从人类进化论我推测，之所以身体不能一直维持高的肌糖原储存量，是因为肌糖原的储存毕竟会引起水分的潴留，让体重会增加，长期来看不利用人类活动。但从短期来看，肌糖原的增加是有利于人类活动的，因为运动前期，人们的心肺、肌肉能力没有得到提高的情况下，唯一可以给身体提供帮助的，就是肌糖原的增加会给身体提供足够的能量。

合理建议

1、决定开始健身前，就要树立正确的健身观，不要过于着急追求快速降体重。

2、刚开始健身，不要太在意你的体重是否下降，先养成运动的习惯更重要。

3、不要认为运动了就可以放心大胆的胡吃海喝了，慢慢养成健康饮食的习惯。

4、水果虽好，也不要贪多。