减脂、增肌的人，每天要补充多少蛋白质？怎么提升蛋白吸收率？

无论是减脂还是增肌人群，都需要补充优质蛋白。

高蛋白食物不容易转化为脂肪，还可以给身体补充氨基酸，预防肌肉流失，保证身体的基础运转需求，提升肌肉的合成效率。

蛋白质属于大分子食物，消化时间比较长，饱腹时间会比较久，可以降低暴食几率，有效抑制脂肪的堆积，帮你提升增肌减脂效率。

那么，你每天需要摄入多少蛋白质，你的蛋白质摄入量足够了吗？

减肥人群，每天每公斤体重要补充1.2-1.5g蛋白质，比如60KG体重的人，一定要补充72-90g蛋白质，增肌人群，每天每公斤体重要补充1.5-1.8g蛋白质。

不同食物的蛋白含量是不同的，我们可以从鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋、虾肉、奶制品中获取，100g鸡胸肉的蛋白含量在20-22g左右，一颗水煮蛋的蛋白含量大概有6-7g，你需要计算一下你每天的蛋白质摄入量是否充足。

想要提升蛋白质的吸收率，我们不要一次性摄入太多，要做到多时间段多吃补充，你可以改三餐饮食为五餐或者六餐饮食，这样可以提升蛋白质的转化效率。

最后要注意一点，任何食物在烹饪的时候要注意低油盐烹饪，避免高油盐、重口味的方式，这样才能避免食材在制作过程中热量飙升。