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肌肉好看又好用:燃脂、加速代谢,抗老!运动+饮食懒人包一次看


增肌会有什么好处?

肌肉好看又好用!肌肉可以燃烧更多热量、帮助减脂、促进代谢,还可以储存吃下去的淀粉,吃下去的淀粉可以变成肝糖储存在肌肉里,就不会变成肥肉堆起来。

另外,身体肌肉多的话血液循环也会比较好,大腿的肌肉就像人体第二个心脏,收缩后就会把身体末端的血液快速带回到心脏。

增肌还会产生「肌肉激素」,对全身器官组织都有益处

当我们在运动的时候,尤其你在做下半身的运动(因为下半身的肌肉量特别大,效果更显著)身体会产生一种叫做肌肉激素(myokine)的东西,这个激素可以作用在身体各个器官组织。

肌肉激素作用在皮肤就可以改善皮肤问题、抗老,作用在大脑就可以预防失智,也能够预防骨质疏松、增加免疫力,还可以让我们的脂肪细胞产生褐变。就是让白色脂肪变成棕色脂肪,棕色脂肪会帮助身体燃烧更多的热量。

想要增肌,运动上建议可以怎么做?

建议一周至少运动三次,三次最好可以重训跟有氧都做,217建议大家先做重训再做有氧:「因为先做重训的话你的力量会比较大,能够更好的去训练肌肉;如果先做有氧,差不多十分钟之后才会开始燃烧脂肪,所以如果你先做一点重训再做有氧,其实燃烧脂肪的效果会更好!」

至于训练的频率建议「做一休一」,因为肌肉至少需要48小时的时间才能够修复,锻炼肌肉酸痛其实酸痛并不是乳酸堆积。在做肌力训练的时候,肌肉里面是很多棉线绑在一起的,可能会有一两根断掉,就会导致发炎、酸痛。但是经过48小时,身体就会把这些组织修复并且变得更强壮。

想要增肌的话,建议大家做比较吃力的重量,若原先重训的重量你可以做12-15下,那么可以换成8-12下可负荷的重量。

想要增肌,饮食有哪些小诀窍吗?

第一个是蛋白质一定要摄取到足够,简单来说就是每天吃到体重的1.5倍(g),比如说60公斤的人,那每一餐吃30g蛋白质,总共90g。如果不太会算蛋白质含量,给大家一个参考:

.一颗蛋7g

.一块鸡胸肉20g

.500cc的豆浆15g

.一盒豆腐15g

以60公斤的人举例,一天的蛋白质菜单:

.早餐:两颗蛋+500cc的豆浆

.午餐:鸡胸肉+半块豆腐

.晚餐:火锅瘦肉(不想吃肉也可以用蛋白粉取代,通常一勺会有20g的蛋白质)

除了蛋白质以外,在增肌期也要摄取到足够的淀粉,那么到底该吃到多少?基本上还是要从热量来算,假设60公斤,热量需求会落在1500卡左右,如果你要增肌,我们就会把它往上加算到1800卡,其中一半为淀粉,所以就变成你要吃到900大卡的淀粉。这样子大概一个月可以多一公斤的体重,肌肉量也会上来。

补充:肌肉量多少才是标准范围?

肌肉量通常会用两种方式来评估,一种是功能性、一种是骨骼肌肉质量指数(SMI):骨骼肌的重量(kg)/身高(m)的平方,标准男生为7、女生是5.4,如果小于这个数字就代表太少。当然,还会加上功能性的评估,因为每个人的状况都不太一样。

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