牛奶，食物界的「补钙之王」。
每天喝来一杯，好处多多。
直到有一天人们说：“牛奶里含有很多脂肪，喝了容易长胖！”
自此，牛奶被脱去营养，打入冷宫。
殊不知，牛奶是“水”里的减肥黄金！
减肥喝牛奶燃脂还补钙
• 【营养素】优质蛋白质、钙、维生素B2、乳脂肪。
• 【益处】
①降低超重/肥胖者的体重和体脂含量，显著减少向心性肥胖（肚子胖）。
②运动后来一杯牛奶，能减少运动后的肌肉损伤，更好地缓解肌肉酸痛，增肌效果更快更好。
• 【原理】牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白有助于促进身体合成肌肉，血浆酪酪肽PYY浓度增加有助于增强饱腹感，高钙促进脂肪代谢。
运动后喝牛奶，可以更有效地控制你的食欲，同时帮你燃脂减脂~
全脂低脂脱脂选哪个好？
液态奶经过离心法脱脂后，分为全脂、低脂和脱脂产品。
全脂VS脱脂的各项数据如下：
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注：1、Tr表示微量，低于目前检出方法的检出限或未检出。2、数据来自食品安全查询系统"食安通"，http://www.eshian.com/
单从数据对比来看，脱脂牛奶确实最“减脂”。
但综合来看，还是首选全脂牛奶。
因为，脱去的这部分脂肪，恰恰丢掉了对减肥非常有用的共轭亚油酸（CLA）。
研究表明，给中度肥胖男女饮食中增加0.5％共轭亚油酸1个月，能使体重和脂肪比例显著下降，而脱脂牛奶在脱脂的同时，也把有益于减肥的共轭亚油酸、脂溶性维生素A、E一同脱去了大部分，因此营养价值远远低于全脂牛奶。
除此之外，脱脂牛奶没有全脂奶顶饱。缺失的脂肪可能会因为不抗饿，从别的地方找补回来。
并且，按每天300ml计算，全脂牛奶热量也就比脱脂牛奶多100大卡。
更不用说，全脂牛奶能预防心血管疾病等好处。
世界权威医学杂志《柳叶刀》（The Lancet）发表了一篇题为《五大洲21个国家的乳制品摄入量与心血管疾病和死亡率的关系（PURE）：一项前瞻性队列研究》的文章，这项研究分析了21个国家和地区13万人9年随访的数据后得出结论：每天摄入3份全脂牛奶制品也许有助心脏健康，降低心血管疾病和早逝风险。意不意外，惊不惊喜？
不过这些都是次要的，最最最关键的一点就是，脱了脂的牛奶不好喝！
所以，除非是三高人群或其他特殊人群，减肥还是首选全脂牛奶或低脂牛奶。
鲜牛奶常温奶选哪个好？
选哪个都可以！
不管鲜奶还是常温奶，需要经过工艺处理后才能安全饮用。
二者的区别在于，杀菌过程中温度的不同。
相比常温奶，鲜牛奶的营养保留较全面，但从价格上讲，常温奶较便宜。
站在补充蛋白质和钙的角度，二者差距不大，缺失的营养素可以配合多样化饮食来弥补。
总结
脱脂牛奶脂肪含量较低，但缺少维生素的营养，而且饱腹感不强。
全脂牛奶有助于消除内脏脂肪，饱腹感强，营养丰富。想要减脂还是要选全脂牛奶！
如果有乳糖不耐受症，可以选择不含糖的酸奶，营养成分差不多。
一天喝300ml的奶就足够了，如果每天喝两杯以上，可以考虑多喝部分选低脂或脱脂的。牛奶虽好，但不要贪杯~
运动后、睡前、加餐的时候喝，抗饿效果更好，对减肥帮助更大。
